Bogavante

45,0080,00 iva incl.

Procedencia:

Costa da morte, Galicia

El peso de cada pieza depende del tamaño elegido.

Saborea la frescura y el lujo del Bogavante gallego, capturado en las frías aguas del Atlántico. Este marisco, apreciado por su carne tierna y suculenta, es ideal para platos gourmet y celebraciones especiales, garantizando siempre la máxima calidad y sabor.

Valor nutricional por 100 gramos de Bogavante:

  • Calorías: 89 kcal
  • Proteínas: 19 g
  • Grasas: 1 g
  • Carbohidratos: 0 g
  • Colesterol: 72 mg
  • Sodio: 486 mg
  • Calcio: 96 mg
  • Hierro: 0.3 mg
  1. Entero: El producto se entrega en su forma completa, sin ningún tipo de corte o preparación adicional, conservando su aspecto natural y frescura.

  2. Eviscerado: El producto se entrega limpio y despojado de sus vísceras, lo que facilita su manipulación y preparación, ahorrando tiempo al cocinarlo.

  3. Filete: El producto se entrega cortado en filetes, listo para cocinar. Esta preparación permite una cocción rápida y uniforme, ideal para quienes prefieren evitar la limpieza y el despiece del pescado.

  4. Envasado al vacío: El producto se envasa al vacío para preservar su frescura y prolongar su vida útil. Esta preparación es conveniente para almacenar el pescado por más tiempo sin perder sus cualidades organolépticas.

  5. Torado: Cortado en rodajas.

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